| by admin | No comments

Coba Resep Minuman Wedang Ronde

Berita Terbaru – Wedang ronde ini termasuk salah satu minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Minuman yang satu ini sangat populer di Jawa dan begitu nikmat untuk disajikan khususnya ketika musim penghujan tiba untuk memberi kehangatan terhadap tubuh.

Bagi anda yang tertarik dengan minuman wedang ronde ini, anda bisa menemukannya dengan mudah di penjual – penjual wedang ronde yang menjajakan dagangannya di pinggir jalan. Namun jika anda ingin membuatnya sendiri juga disarankan. Membuat wedang ronde sendiri sangat mudah jadi anda tidak perlu khawatir, pasti anda bisa membuatnya dirumah. Bahan – bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemukan. Yuk langsung saja simak uraian informasinya berikut ini!

Coba Resep Minuman Wedang Ronde

Resep Minuman Wedang Ronde

Untuk membuat wedang ronde, ada beberapa bahan yang harus anda siapkan. Apa saja bahan – bahan yang harus disiapkan?

Bahan – Bahan Wedang Ronde

Bahan membuat ronde diantaranya :

  • Tepung ketan 200 gram
  • Tepung tapioka 3 sdm
  • Air panas 100 ml
  • Air kapur 2 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Pewarna kue hijau dan merah
  • Kacang goreng 100 gram, ½ bagian dicincang halus sedangkan ¼ bagian lain tetap dalam keadaan utuh.

Bahan – bahan kuah diantaranya :

  • Air 1000 ml
  • Serai dimemarkan 2 batang
  • Cengkih 5 buah
  • Jahe dimemarkan 100 gram
  • Gula pasir 100 gram

Langkah Pembuatan Wedang Ronde

  • Pertama – tama anda buat rondenya dahulu. Untuk membuat ronde anda campurkan tepung ketan, tepung tapioka, air kapus dan juga garam. Lalu anda aduk merata. Selanjutnya anda tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sehingga adonan dapat dibentuk.
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1/3 anda beri warna hijau, 1/3 anda beri warna merah dan 1/3 lagi anda biarkan berwarna putih. Kemudian anda bentuk adonan bulat sebesar kelereng dengan diisi kacang tanah cincang dan sisihkan.
  • Selanjutnya anda buat kuahnya. Untuk membuat kuahnya anda masak air dipanci, rebus bola – bola ketan hingga mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan. Rebus air, masukkan gula serai,  jahe dan cengkih kemudian masak sampai mendidih dan saring.
  • Hidangkan wedang ronde dalam mangkuk disiram rebusan jahe panas dan taburi kacang goreng.

Demikian sedikit informasi yang bisa kami berikan untuk anda. Semoga informasi diatas mengenai Resep Minuman Wedang Ronde bermanfaat. Selamat mencoba.

Leave a Reply